Comque
Trong nhịp sống đô thị hối hả, món ăn vặt luôn chiếm một vị trí không thể thiếu trong đời sống của mọi lứa tuổi. Dưới đây là danh sách 10 món ăn vặt được yêu thích nhất, mà bạn không thể bỏ qua.
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt phổ biến khắp các con phố Việt Nam. Món này được làm từ bánh tráng cắt nhỏ, trộn cùng với các loại nguyên liệu như măng, xoài xanh, khô bò, tôm khô, lạc rang, và một số gia vị khác như ớt bột, chanh, đường, và muối. Sự pha trộn của vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.
Phở cuốn
Phở cuốn, món ăn sáng tạo từ miền Bắc Việt Nam, là sự kết hợp của bánh phở tươi cuốn cùng với thịt bò xào, rau sống và rau thơm. Người thưởng thức có thể chấm phở cuốn vào nước chấm pha từ nước mắm, đường, chanh, tỏi và ớt, mang lại vị thanh, mát lạ thường.
Bánh mì
Bánh mì Việt Nam đã không còn xa lạ gì trên bản đồ ẩm thực thế giới. Với lớp vỏ bánh giòn rụm và ruột bánh mềm xốp, bánh mì được nhồi đầy những nguyên liệu như pate, chả lụa, thịt nướng, dưa leo, và đặc biệt là đầy rẫy các loại rau thơm, tạo nên một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và vị giác.
Chè
Chè là một trong những loại thức uống/dessert truyền thống của Việt Nam với nhiều biến thể như chè bưởi, chè bánh lọt, chè khoai môn, v.v. Mỗi loại chè mang một hương vị đặc trưng riêng biệt, từ ngọt ngào, béo ngậy đến mát lạnh, là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt.
Nem chua rán
Nem chua rán là một món ăn đường phố vô cùng phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là trong giới trẻ. Nem chua rán có vị chua nhẹ của thịt lên men, bọc ngoài là lớp vỏ giòn tan, thưởng thức kèm với lá chanh và tương ớt, tạo nên hương vị khó quên.
Bánh xèo
Bánh xèo là một món ăn đặc trưng của miền Nam Việt Nam. Món bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, tôm, thịt, giá đỗ và đôi khi là mực, chiên giòn và được cuốn cùng bánh tráng hoặc rau sống và chấm với nước mắm pha chế.
Gỏi cuốn
Gỏi cuốn, hay còn gọi là nem cuốn, là món ăn vặt không chỉ ngon miệng mà còn rất lành mạnh. Món ăn này gồm có tôm, thịt, bún, rau sống, bánh tráng cuốn chặt và chấm kèm nước mắm hoặc tương đậu phộng.
Bánh cuốn
Bánh cuốn là món ăn truyền thống của người Việt, nhất là ở miền Bắc. Bánh được làm từ bột gạo lỏng, tráng mỏng và cuốn cùng với nhân thịt lợn, nấm mộc nhĩ. Bánh cuốn thường được ăn kèm với chả lụa, dưa leo và chấm nước mắm pha ăn kèm.
Mực một nắng
Mực một nắng là món hải sản phổ biến tại các tỉnh ven biển Việt Nam. Mực được phơi nắng một lần rồi nướng hoặc chiên giòn. Khi ăn, mực có vị thơm của biển, kết hợp với chanh và muối ớt xanh làm dậy lên vị đậm đà khó cưỡng.
Bò bía
Bò bía là món ăn gốc Hoa nhưng đã được người Việt Nam biến tấu để phù hợp với khẩu vị nơi đây. Bò bía chứa lạp xưởng, trứng, rau diếp, cà rốt, và dưa leo, cuốn trong bánh tráng và thường được ăn kèm với tương đậu phộng.
Mỗi món ăn vặt này không chỉ phản ánh nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam mà còn là biểu tượng của sự đa dạng trong văn hoá ẩm thực địa phương. Hãy thử một lần để cảm nhận và khám phá hương vị đích thực của từng món ăn nhé!